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Política de Privacidad

Cómo tratamos tus datos personales en Take a Sushiman.

Última actualización: septiembre de 2026

1. Responsable del tratamiento

Take a Sushiman (en adelante, "la Plataforma") es responsable del tratamiento de los datos personales recogidos a través de este sitio web. Puedes contactar con nosotros en info@takeasushiman.com.

2. Datos que recogemos

Datos de cuenta: nombre, email y, opcionalmente, teléfono.

Datos de reserva: fecha, hora, número de comensales, dirección del evento, restricciones alimentarias y peticiones especiales.

Datos de pago: gestionados íntegramente por Stripe. La Plataforma no almacena números de tarjeta.

Datos de chefs: información profesional, fotos, precios y disponibilidad publicada en su perfil.

Datos de uso: páginas visitadas y eventos de navegación con fines analíticos.

3. Finalidad y base legal

Gestionar las reservas entre clientes y chefs (ejecución del contrato).

Compartir con el chef los datos imprescindibles del evento — nombre, dirección, alergias — para prestar el servicio (ejecución del contrato).

Enviar comunicaciones sobre el estado de la reserva (ejecución del contrato).

Mejorar la Plataforma mediante analítica (interés legítimo o consentimiento, según el caso).

4. Destinatarios

Los chefs reciben únicamente los datos necesarios para prestar el servicio contratado.

Proveedores tecnológicos: Stripe (pagos), servicios de correo electrónico y alojamiento. Todos ellos actúan como encargados del tratamiento bajo contrato.

No vendemos datos personales a terceros.

5. Conservación

Conservamos los datos mientras exista una relación contractual y, posteriormente, durante los plazos legales aplicables (obligaciones fiscales y de consumo).

6. Tus derechos

Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad escribiendo a info@takeasushiman.com. También puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

7. Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas para proteger tus datos: cifrado en tránsito, control de acceso por roles y verificación de pagos en servidor.